Брусника обыкновенная. Полезные свойства брусники Применение в кулинарии

Нажимая мышью на любое место на нашем сайте или нажимая «Принять», вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других технологий обработки персональных данных. Вы можете изменить свои настройки приватности. Cookie-файлы используются нами и нашими проверенными партнерами для анализа, улучшения и персонализации вашего пользовательского опыта на сайт. Кроме того, эти cookie-файлы используются для таргетированной рекламы, которую вы видите как на нашем сайте, так и на других платформах.

Каждая женщина мечтает о длинных и густых ресницах, ведь именно ресницы делают наши глаза выразительным, а взгляд чарующим и притягательным. Наращивание шелковых ресниц — надежный и достаточно простой способ заполучить красивые, мягкие и одновременно упругие, удивительно длинные ресницы, совершенно безопасный для Ваших глаз.

Теперь можно забыть про тушь для ресниц и спокойно ехать на отдых. Вы всегда, при любых обстоятельствах, будь то пляж или бассейн, будете выглядеть на все 100 процентов. И что самое главное, никто и не заподозрит Вас в «ненатуральности» — наращенные ресницы выглядят очень естественно!

Длина наращивания ресниц подбирается в зависимости от индивидуальных особенностей и пожеланий клиента. Наращивание не обязательно подразумевает именно удлинение ресниц. Возможно просто сделать ваши ресницы более густыми и выразительными, не увеличивая их длину. Наращенные ресницы выглядят абсолютно натурально, даже при ближайшем рассмотрении. Вы можете выбирать между эффектом накрашенных ресниц или максимально натуральных и естественных.

Срок ношения ресниц составляет 2-3 месяца, при условии коррекции. Срок первой коррекции колеблется от 2-х до 4-х недель. Чтобы продлить жизнь ресничек, необходимо не подвергать глаза различным механическим воздействиям — не спать лицом в подушку, не тереть глаза и т. д., а также снимать косметику с глаз при помощи водорастворимых средств. Вот, собственно и все неудобства!

Продолжительный эффект — сохранение заданного объема ресниц до 2 месяцев. Ресницы устойчивы к солнцу, воде, поту и слезам. Очень легкие, мягкие, комфортные в ношении, и ощущаются как натуральные ресницы. При наращивании можно зрительно скорректировать форму глаз, сделав ее более совершенной. Ресницы подходят как для женщин, так и мужчин любого возраста, для повседневной жизни и незаменимы для торжественных случаев, когда необходимо выглядеть максимально эффектно.

Эффект от наращивания ресниц вас удивит и порадует. Сделайте себе подарок, придайте своему взгляду очарование и таинственность!

«Архитектура бровей хной»

Представьте себе ухоженные брови, которые не нужно подкрашивать в течение нескольких недель,- идеальной формы и цвета, подходящего именно Вам. Заманчиво?

Представляем Вам инновационное окрашивание бровей хной.

Эта натуральная хна для бровей была создана специально для стойкого окрашивания бровей:

Потерявших форму;
истощенных;
нуждающихся в постоянном подкрашивании.

Окрашивание бровей хной делает ваш взгляд молодым и ухоженным, правильная коррекция бровей подчеркивает достоинства лица и скрывает его недостатки.

Все знают, что у процедуры окрашивания бровей краской есть существенный минус - краткосрочный эффект. Женщинам,чьи брови лишены объема, очень нравится эффект окрашенной кожи, но краска держится на коже максимум 3 дня!

В то время как окрашивание бровей хной дает потрясающие результаты: на коже такое окрашивание держится от 5 до 14 дней, а на самих волосках срок до нескольких недель. По истечению времени хна плавно бледнеет, но не перецветет в другие оттенки.

Достоинства окрашивания бровей хной: хна была и остается натуральным, безвредным красителем, который не содержит ни перекиси, ни аммиака, то есть, бережно окрашивает брови.

Кому подходит:

Редкие брови
Слишком светлые брови
Форма бровей требует коррекции
Маскировка шрамов
Недостающий объем и густота

Свадьба – это праздник, на котором каждая невеста хочет выглядеть настоящей принцессой – красивой, нежной, романтичной. Каждая мечтает о восхищенных возгласах в свой адрес.

Поэтому, начиная подготовку к свадьбе, в первую очередь, обратитесь за услугами профессионалов в салон красоты. В таком случае, у Вас будет возможность вместе с мастерами продумать до мелочей все составляющие свадебного образа невесты.

Сделайте подготовку к самому важному дню максимально приятной, не откажите себе в удовольствии понежить свое тело и душу! Сделайте свой внешний вид безупречным от кончиков волос, до кончиков пальцев. О таких процедурах Вы не пожалеете!

В нашем салоне есть целые комплексы, разработанные специально для невест. Зачастую, такие комплексы уже учитывают все необходимые вам процедуры. Вам надо будет сделать только самое сложное – выбрать!

Свадебная прическа в салоне красоты

Если Вы хотите, чтобы Ваша свадебная прическа была безупречной, то без помощи хорошего стилиста никак не обойтись. Иначе пытаясь соорудить что-то самостоятельно или с помощью подруг, Вы рискуете увидеть у себя на голове совсем не то, что ожидали. Да и подобрать необходимый образ и вид прически, который выгодно подчеркнет достоинства невесты и скроет недостатки, без помощи специалиста бывает непросто.

Обладая знаниями и опытом, свадебный стилист поможет Вам сделать правильный выбор.

Однако лучше, если Вы сделаете пробную прическу за несколько недель до свадьбы. Тогда получится подкорректировать детали и избежать возможных ошибок.

Делать прическу непосредственно перед церемонией бракосочетания Вы можете как в салоне, так и попросить стилиста приехать к Вам домой. Конечно же, этот вопрос необходимо оговаривать заранее.

Модный свадебный макияж

Проснувшись ранним утром и невзначай заглянув в отражение зеркала, мы ловим себя на мысли: «Вчера я пережила самый счастливый и волнующий день в жизни. Да, я была непревзойденная!» Наверное, затраченные усилия стоили того, чтобы в долгожданный день своей свадьбы выглядеть просто божественно. Чтобы праздничные воспоминания навсегда остались сказочными и незабываемыми необходимо тщательно подобрать свой свадебный образ и успешно его воспроизвести.

Свадебный макияж – важное дополнением внешнего облика любой невесты. Это та изюминка целостного образа, которая ставит на первое место индивидуальность невесты, подчеркивая ее естественную красоту, делает женский образ неповторимым. Макияж в день торжества должен быть весьма комфортным для ее обладательницы, добавлять уверенности и не вызывать никаких сомнений. В данном случае нужно достичь гармонии образа, удачного сочетания свадебного платья, прически, аксессуаров и даже букета невесты.

Особенности свадебного маникюра

Просматривая фотографии церемонии свадьбы своих подруг, Вы наверняка замечали, как много фотографий, где видны ноготки невесты. На протяжении всего праздника – на регистрации, за столом во время тостов, да и вообще на протяжении всей церемонии пальчики невесты также находятся в центре внимания.

Маникюр становится одной из важнейших составляющих безупречного образа невесты. И о нем стоит позаботиться особенно.

Сначала определитесь – хотите ли Вы оставить свои ноготки, или хотите покрыть и укрепить их гель — лаком, или нарастить? Определились? Хорошо.

Одним из самых популярных среди невест является французский маникюр. Именно благодаря естественным цветам, используемых в его гамме, легкости, изящности и ненавязчивости он является беспроигрышным вариантом оформления ноготков для такого праздника как свадьба. С ним ручки невесты выглядят особенно изящными, нежными и даже элегантными.

Наращивание ресниц для макияжа невесты

Макияж невесты завершает ее образ и делает девушку прекрасной. В нем должно быть все идеально. А особенно стоит обратить внимание на ресницы. Сегодня даже та девушка, которая от природы не обладает длинными ресницами, может стать королевой на своей свадьбе. А именно, у нее есть возможность сделать свои глаза более выразительными с помощью наращивания ресниц.

Наращивание ресниц для макияжа невесты – легкая и довольно быстрая процедура, которая способна преобразить девушку.

Невесте стоит проводить данную процедуру за два-три дня до свадьбы. Тогда она привыкнет к новому облику и не будет обращать внимание на наращенные реснички.

Какой бы образ Вы не выбрали, длинные и густые реснички будут придать ему изюминку, а в Вас будет скрыта загадка, которую, несомненно, Ваш жених захочет разгадать.

Обертывание в салоне красоты перед свадьбой

Внешний вид для невесты на свадьбе играет важную роль. Но, кроме услуг визажиста и парикмахера, Вы также можете позволить себе несколько и других приятных процедур. Это не только благоприятно скажется на внешнем виде, но и поможет расслабиться, снять предсвадебное напряжение.

Для снятия напряжения, релаксации и ухода за телом хотим посоветовать Вам массажи. Массажи с использованием ароматических масел и кремов станут прекрасным способом не только по уходу за телом, но и для улучшения самочувствия.

К приятным и полезным процедурам можно отнести обертывание. Польза обертывания заключается в том, что эта процедура позволяет бороться с лишним весом или целлюлитом. Технология процедуры обертывания базируется на одномоментном влиянии на участок кожи, на усиление кровообращения и обмена веществ на этом участке. Таким образом, можно устранить подкожный жир в нежелательных местах. После процедуры кожа становится эластичной и подтянутой.

Чистка лица

Любой невесте хочется быть самой неотразимой и волшебно красивой, как во время свадебного торжества, так на видеосъемке и фотографиях. Все в образе невесты должно быть безупречным — наряд, прическа, лицо. Для того, что бы кожа выглядела молодой свежей и ухоженной, невесте перед свадьбой необходимо пройти процедуру очистки лица. Данная процедура также осуществляется с целью эффективного и ровного нанесения свадебного макияжа.

Процедура очистки лица подразумевает: курс антистреесовой программы по уходу за кожей, пилинг, специализированную глубокую чистку лица (за неделю либо две до дня свадьбы). При необходимости проделать коррекцию и окрашивание бровей и ресниц.

Основное предназначение глубокой чистки лица – это избавление кожи от черных точек, прыщей, пигментных пятен и неровностей. В результате Вы получите полностью преображенную сияющую и здоровую кожу лица.

Новинки предсвадебной депиляции: шугаринг

Для того, чтобы внешний вид невесты был безупречным не следует забывать и о депиляции. Устранение нежелательных волосков, сделает Ваши ножки безупречно гладкими и нежными. А Вы сами будете чувствовать себя очень уверенно!

Шугаринг — это новая, и уже достаточно популярная технология депиляции, в основу которой входит использование сиропа из воды и сахара. Многих могут удивить эти компоненты, но они очень эффективны, и гарантируют непревзойденный результат.

Сладкий способ удаления волос родом из Древнего Египта. Считается, что авторство первого рецепта для шугаринга принадлежит легендарной царице Нефертити. Недаром она до сих пор считается эталоном женской красоты во всем мире.

Она смешала воск, мед и соки трав такая смесь удаляла волоски без боли и на длительный срок.

Лечение волос перед свадьбой

Одним из важнейших составляющих образа невесты является прическа, ведь свадьба очень ответственный день для каждой девушки. Именно она задает общий тон образу невесты. Однако красивая прическа может испортить весь образ, если волосы будут ослабленные, неухоженные. В то же время, ухоженные здоровые блестящие волосы, просто завитые в романтичные локоны могут стать настоящим украшением.

Питательные маски, лечебные комплексы будут незаменимы. Красить волосы лучше всего недели за две до свадьбы. Цвет будет все еще насыщенным, но более натуральным.

Волшебной процедурой является биоламинирование волос. Эффект сохраняется на протяжении одного – полутора месяцев.

Одной из новейших процедур по восстановлению волос является реконструкция волос. Особенно она подойдет девушкам и женщинам, которые часто окрашивали свои волосы и подвергали их завивке. Реконструкцию волос рекомендуют делать несколько раз. Но уже после первой процедуры ваши волосы станут мягкими, блестящими и послушными.

Посещение солярия накануне свадьбы

Накануне свадьбы очень важны косметические процедуры, которые оздоровят кожу, сделают ее блестящей и гладкой. Не менее важны и процедуры, которые помогут выровнять цвет кожи или же обрести такой желанный загар. И действительно, невесты с загорелой кожей смотрятся идеально.

Солярий следует посещать не один раз. Для эффекта нужно несколько процедур, которые зависят от того, какой загар Вы хотите. Если Вам нужно лишь слегка получить бронзовый оттенок кожи, даже две процедуры помогут Вам. Для более насыщенного цвета придется посещать солярий довольно долго.

Именно поэтому записываться в солярий следует задолго до свадьбы. Загар не смоется и продержится несколько недель, а Вы сможете получить ожидаемый эффект.

Посещение солярия накануне свадьбы – прекрасный выбор для каждой невесты, которая мечтает, чтобы свадьба была идеальной.

Полезные свойства брусники

Брусника – это кустарничек высотой 15-20 см, с зимующими листьями. Растёт в разных лесах, на торфяных болотах, в тундре и горах Кавказа. Ярко-красные ягоды зимуют даже под снегом, но теряют вкус, поэтому их собирают осенью. В это время и вкус и полезные свойства брусники – на максимуме.

С 60-х годов эту культуру начали выращивать в США и странах Западной Европы, создав даже специальные машины для сбора ягод. В 80-е годы в России, а также в Белоруссии и Литве тоже были заложены культурные плантации брусники, но её урожайность, по сравнению природными условиями, была ниже в 30 раз.

Листья брусники применяются в медицине. Из них делают отвары, настои и используют как мочегонное и противовоспалительное средство. Собирают до цветения и когда ягоды уже поспели. Листья или веточки сушат в тени, на ветерке, хранят в сухом месте до трёх лет. В их состав входят дубильные вещества, урсоловая кислота, а основное действующее вещество – феногликозид. Кроме того, в листьях брусники найден антисептик мочевыводящих путей арбутин, и для его извлечения делают спиртовую вытяжку из листьев. Но это вещество очень сильное, и при неправильной дозировке вытяжка может привести к отравлению.

Полезные свойства листьев брусники можно использовать не только для лечения, но и в качестве косметического средства. Например, отвар листьев хорошо увлажняет кожу лица и смягчает кожу рук. Также его используют при лечении , ревматизма, . Считается, что он помогает размягчать камни и выводить соли из почек и .

Чай из листьев

Заварить одну чайную ложку листьев стаканом кипятка, 30 минут настаивать. Принимать по четверти или половине стакана трижды в день, до еды за полчаса. Лечит хронические гастриты.

Настой из листьев

3-4 ч.л. листьев залить двумя стаканами кипятка, настоять на водяной бане четверть часа, процедить, довести объем жидкости до исходного. Принимать так же, как чай. Лечит почки, печень, подагру, ревматизм.

Полезные свойства брусники и ее применение

Ягоды брусники содержат много органических кислот и сахар в большом количестве. С медицинской точки зрения ягоды брусники можно рассматривать как хорошее вспомогательное средство при , ревматизме, туберкулёзе лёгких и как противогнилостное и витаминное средство. При повышенном давлении пьют сок из ягод брусники. Он успокаивающее действует при неврозах и помогает поднять уровень гемоглобина в крови беременных. Отвар ягод брусники используют для питья при высокой температуре. Сироп из ягод улучшает . В свежем виде ягоды едят не больше 1/2-1 стакана в день. Из них получается хорошая питательная маска для лица против старения кожи и морщин.

Несмотря на все полезные свойства ягоды брусники противопоказаны при гастритах с высокой кислотностью, гипотонии, холецистите, язве желудка, уратных камнях в почках, язве двенадцатиперстной кишки.

Настой из плодов

Стакан ягод ошпарить кипятком, настоять в двух стаканах кипяченой воды шесть часов. Пить 4 раза в день до еды по полстакана при болезнях почек и желудочно-кишечного тракта.

Лечебный напиток из сока

К 50 мл сока добавить 3/4 стакана кипяченой воды. Пить после еды с сахаром или медом по 100 мл трижды раза в день при общей слабости, простуде, головной боли, гриппе, гипертонии, .

Полезно и вкусно

Ягоды хорошо хранятся свежими, квашеными и мочёными, засахаренными, маринованными, сушёными. Из них делают варенье, джемы, повидло, маринады, сиропы, используют в кондитерской промышленности. Моченые и квашеные ягоды добавляются в салаты, подаются к жареному мясу и рыбным блюдам. Из сушеных ягод готовят брусничные напитки, кисели и начинку для карамели. Даже при обработке полезные свойства брусники сохраняются, пусть и не в полном составе.

Брусничное варенье

Перебранные ягоды вымыть в холодной воде, ошпарить кипятком, дать стечь. Варить в 70 %-ном сахарном сиропе до готовности. На 1 кг ягод брать до 1,5 кг сахара.

Брусника, протертая с сахаром

Перебранные ягоды вымыть в холодной воде. Бланшировать 8-10 мин, дать стечь, измельчить в блендере. Смешать с сахарным песком (1:1), прогреть до температуры 90-95°С, разложить в стерильные банки. Стерилизовать: полулитровые – 20 мин, литровые банки – 25-30 мин.

Благодаря своим богатым полезным свойствам брусника заслуживает особого отношения. Жаль только, что встречается она не везде. Но если есть возможность запастись её ягодами и листьями, значит, будет можно укрепить здоровье и полакомиться вкусными, витаминными заготовками.

Брусника обыкновенная (Vaccinum vitis-idaea ) - многолетний стелющийся ягодный кустарник семейства вересковых (брусничных) высотой до 10-35 см. Стебли ветвистые, молодые побеги имеют кожистые, вытянутые, блестящие, зеленого цвета листья, старые побеги голые. Листья на зиму не опадают. Цветет в мае-июне, цветки беловато-розовые, собраны в поникшие кисти до 3-12 цветков. Плоды ярко-красные шаровидные, кисло-горьковато-сладкие, созревают в августе-сентябре.

Лекарственным сырьем служат ягоды и листья брусники, которые содержат много полезных веществ. Листья заготавливают весной (апрель - начало мая) и осенью, после созревания ягод (сентябрь-октябрь), осторожно их срывая или срезая, чтобы не повредить корневую систему. Повторно заготавливать листья на одном месте можно только через 5-10 лет. Сушить сырье лучше в темном, хорошо проветриваемом помещении, чтобы сохранить зеленую окраску листвы. Летние листья при сушке буреют, теряют лечебные свойства. Срок хранения - до 2 лет.

Происхождение

Есть мнение, что брусника под различными названиями была известна еще в античности. Сведения о первых попытках культивирования брусники в нашей стране относятся к 1745 году: особым указом императрицы Елизаветы Петровны предписывалось высадить этот кустарник в царских садах. Серьезные работы по окультуриванию брусники начались в 1960-е годы в США, ФРГ, Швеции, Голландии, Финляндии, Польше, а в 1980-е - в Белоруссии, Литве и России. Урожайность культурных плантаций полезной ягоды выше в 20-30 раз, чем в условиях дикой природы.

Растет брусника в хвойных лесах, на высохших торфяниках. Ее можно встретить в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в горах Кавказа. Брусника начинает плодоносить только спустя 10 лет после посадки куста. Средняя продолжительность жизни куста - около 100 лет. Размножается брусника как вегетативно, так и при помощи семян. Ползучее корневище кустарника связывает многочисленные надземные побеги в одно растение.

Пищевая ценность

Калорийность брусники невысока - 46 ккал на 100 г ягод. В ее состав входят углеводы, лимонная, салициловая, яблочная и другие органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е, глюкоза, сахароза, фруктоза (общая доля сахаров - 10-15%).

Брусника богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, марганцем, железом и фосфором. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.

В листьях растения обнаружены дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты, галловая, хинная, винная кислоты и витамин С, а в составе семян - жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.

Применение в кулинарии

Ягоды брусники хороши в любом виде: свежем, вареном, моченом, сушеном, засахаренном. Из нее готовят соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам, различные напитки: чай, соки, морсы, компоты, кисели, наливки, ликеры. Бруснику кладут в овощные салаты, маринады различных заготовок, используют в качестве начинки для пирогов, варят из нее варенье, сиропы, джемы и повидло, делают десерты: муссы, мороженое, конфеты и др.

Применение в медицине и косметологии

Ягоды и листья брусники оказывают бактерицидное, вяжущее, мочегонное, болеутоляющее, отхаркивающее действие, улучшают аппетит, пищеварение, обмен веществ, функции почек, печени, понижают уровень сахара и холестерина в крови, обладают противоатеросклеротическим действием, укрепляют стенки сосудов.

Свежие плоды можно употреблять по 1/2-1 стакану 1 раз в день как противопоносное и мочегонное средство. Брусничный сок с медом рекомендуется пить после еды при общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе, гипертонической болезни, неврозах и анемии, а также для поддержания остроты зрения. Отвар листьев растения применяют при сахарном диабете , ревматизме, заболеваниях почек, подагре, а брусничный чай - при заболеваниях мочеполовых путей и цистите.

Противопоказания

Брусника противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.

Брусника растет в хвойных и смешанных лесах, встречается даже в тундре. Но более всего этому ягодному кустарнику нравится климат соснового или елового леса - бора. За это брусника получила свои народные названия: боровика, боровка, боровая ягода.